Acai berry

 
Acai berry (EUTERPE OLERACEA)  jsou plody tropické palmy Euterpe Oleracea. Stalo se jedním z nejoblíbenějších ovocných plodů na světě. Má prokazatelný pozitivní účinek na celý organismus a řadí se mezi skupinu potravin s vysokou výživovou hodnotou „SuperFoods“.
 
Plody Acai mají temně tmavou barvu díky přírodní látce anthokyaninu (silný antioxidant). Testováním ORAC (oxygen radical absorbance capacity) antioxidační aktivity bylo zjištěno jedno z nejvyšších čísel ORAC, tedy schopnost pohlcení volných kyslíkových radikálů. Acai je jeden z nejsilnějších antioxidantů.
 
Acai obsahuje vitamíny: B1, B2, B3, B6, B12, C, E, A, minerály chrom, hořčík, zinek, železo, vápník, nenasycenémastné kyseliny Omega 3, 6, 9, aminokyseliny, flavonoidy, bílkoviny, vlákninu a především antioxidanty.
ZAJÍMAVÉ ODKAZY
Odkaz na jinou stránku